Ein Kochbuch

Kochbücher gibt es für jede nur erdenkliche kulinarische Richtung. Star- und Fernsehköche bringen stetig ihre besten Rezeptkompositionen auf den Markt. Trotz dieser Vielfalt ist die Darstellungsform der Rezepte nahezu gleichbleibend. Die Struktur besteht dabei üblicher Weise aus Titel, Bild, Zutatenliste und Anweisungstext. Doch ist das wirklich die optimale Rezeptpräsentation? Dieser Frage stellt sich die Bachelorarbeit. Recherche und Umfrage über die Zielgruppe und das Kochverhalten, sowie eine Analyse bestehender Kochbücher bilden die Ausgangssituation. Darauf aufbauend wird ein Grundgedanke definiert und ein Konzept erarbeitet. Als letztes wird dieses in ein gestalterisches Gesamtkonzept übertragen und umgesetzt. Entstanden ist ein Kochbuch mit 38 Rezepte auf 96 Seiten.

Informationen